Suunnittele lounas joulu ( 10.12.2015) Seniorit

Tänään teimme menu ruokaa joululounas ke 18.11.2015 klo 10.00-18.00
Syöpäyhdistyksen joululounas klo 14.00 noin 20 henkilö.
 jossa oli alkuruoka pääruoka ja jälkiruoka.

 ruokalista

Mustajuurikeitto kahvikupissa
Graavilohi + sinappikastike
Savumuikut saaristolaisleivällä
Limekuha
Tilliperunat
Sillimousse kakanmunalla
Vihreäsalaatti

Kikkku
Sinappi
Kalkkunanrinta
Karpalokastike
Punajuurilaatikko
Bataattilaatikko
Juureskakku

Moccahyydykeleivos
Kahvi ja tee


10.12.2015 Seniorit 20 hlö

Työssäoppiminen28.10.2015

Tein majoneesia salaattiin.

Siivoin,laitan laitteet linjaston valmis lounasta

Curry possu punainen,Pork ribs BBQ sauce,paistettu kana chilli.

Omistaja koristelua!

 Opin koristellaan

Opin koristellaan

Omistaja hyvä tekee koristelua kasvis ja minä oppia.

lounas aikana on paljon asiakkaita ja joutuvat jonomaan pitkää

Tänään kaikki asiakkaat tulivat 204 henkilö,ja rahaa netto 1943.70 €

Topissa toinen viikko

Meni työharjoittelu 8.00-15.00.
Aamupäivä tein salaattia,siivoja keitto,valmistella linjaston lounaalla.
Menu lounasta viikonta.
- Curry rihreä kana
- Paistettu riisia nuudeli
- Paistettu tofu vihanneksia
- BBQ possu
- Kana keitto
- Kevät rullut
- Sushi
- Miso soup ( miso keitto,sushi)
jälkiruoka hedelmä tuore, teetä, kahvia.
Oli mukava työskennella välillä muullakin tavalla kuin että aina ruuat tai tehdään jotain muuta.

Osa meistä tarjoili ja palvelut.

Työssäoppiminen

14.10.2015

meni työharjoittelua klo 8.00 -15.oo

Siivoja keittiöön, linjasto, tein voileipää, salaattia, ,valmistella linjaston lounaalla.

tänään on paljon ruokaa

- Pad thai vermiselli nuudeli

- Curry possu punainen tulinen

- Paistettu kana chilli ja basilika

- Pork ribs BBQ sauce

- Paistettu tofu vihanneksia

- Paistettu ranskalaiset

- Keitto kana tom yam

- Sushi 

voi katso kuvia on minun blogit ( google siritree kortelainen blogit)

Työssäoppiminen

Työssäoppiminen 12.10.2015

    Waree cafe oy 

Osoite: Itämerenkatu 5, 00180 Helsinki
Puhelin:044 3443841


Tuotteet ja palvelut


Ravintola se on avoinna ma-pe 8.00 - 15.00. Lounasta klo 11.00-14.00. Ravintolassa on bufetti.
- vihreä salaattia
-vihreä curry possua
- kala pihvi
- riisia nudelli tumma kastike
- sushi 
 Joka maanantai se on intia ruokaa + thai ruoka
Tänään ensimmainen päivä työssäoppiminen. Olin tein salaatti ja leipä kinkku juusto.















Asiakaskunta. Työntekijät, vanhukset, nuoret, turistit, aikuiset, business asiakkaat.


Työympäristö. Aamulla asiakkaita on vähän, Luonas aikana on kiire ja tänään on 160 asiakaita tulivat.


Työntekijän taitoja 1 ensimeis 2 työntekijät 1 palvelut,kassa ja minä olen työharjoittelua.


Pohdi. Sain kokemus töitä,opin erilaisia ruokia, vastuullinen.